Unter Mineralstoffe versteht man anorganische Bestandteile der Nahrung, die der Körper nicht selbst bilden kann. Mineralstoffe sind lebensnotwendige Bestandteile aller lebenden Zellen und beeinflussen den Stoffwechsel. Der Anteil der Mineralstoffe im Körper beträgt etwa 4% des Körpergewichts. Man unterscheidet sie in Mengenelemente und Spurenelemente. Mineralstoffe sind wichtig beim Aufbau von Körpersubstanz und der Erhaltung der Enzymaktivitäten. Beim Ausdauertraining spielen sie eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Leistungsfähigkeit.
Was sind Mineralstoffe?

- Bekämpfung von Muskelkrämpfen
- Verhinderung von Konzentrationsschwäche
- Wirkt Nervosität und Unruhe entgegen
- Verhindert Leistungsabfall bei der Belastung


