Proteine, die wir mit der Nahrung aufnehmen, werden bei der Verdauung in Aminosäuren aufgespalten. Aus diesen Aminosäuren wird dann körpereigenes Protein gebildet. Aminosäuren sind Bestandteile des Körpers und stellen die kleinsten Bausteine der Proteine dar. Sie sind an der Bildung von Muskeln, Hormonen, Enzymen, Botenstoffen u.a. beteiligt. Es gibt etwa 20 Aminosäuren, wobei der Mensch nur einige davon selbst aufbauen kann. Als essentielle Aminosäuren werden die bezeichnet, die vom Körper selbst nicht gebildet werden können. Aminosäuren können untereinander Kombinationen eingehen. Aufgabenschwerpunkt und Funktionsweise eines Proteins ist abhängig von der Kombination der Aminosäuren. Die Zufuhr von Aminosäuren spielt eine entscheidende Rolle beim Muskelaufbau.
Was sind Aminosäuren?
Wirkung allgemein:
- Steigerung Wachstums- hormonausschüttung
- Beeinflussung psychischer Vorgänge
- Belebende und antriebssteigernde Wirkung
- Antikatabole Wirkungen
- Blutdruck- und Cholesterin senkend
